PANNACOTA

Ingredientes:

• 500 gr de nata
• 250 gr de leche entera
• 150 gr de azúcar
• 4 láminas de gelatina
• vainilla en rama o líquida / coñac (opcional ambos)

Elaboración thermomix:

En primer lugar remojar la gelatina en agua fría.

Colocar la nata, la leche, el azúcar y la vainilla en el vaso y programar 15 minutos, 90º y velocidad 1, no debe hervir. 

Una vez terminado, añadir la gelatina y el coñac (si hemos decidido añadirlo), programar 2 minutos a 90º velocidad 2. Dejar enfriar en la nevera.

¡¡Dulce y delicioso postre!!