Ingredientes:
- 2 solomillos
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- Ajo
- Pimienta negra
- Orégano
- Laurel
- 2 clavos
- Aceite
- Un chorreón de vino blanco
- 1 pastilla de avecrem
Elaboración:
Cortar las cebollas y el pimiento y colocar en una fuente de horno y poner los solomillos sobre la cama de verduras y añadir el resto de los ingredientes y dejar que los solomillos se hagan al horno.
Cuando esté listo, retiramos el laurel y trituramos con la batidora hasta que quede una salsa fina.
NOTA: Se puede usar cualquier carne, el resultado es muy rico y espectacular para la sencillez de los ingredientes.
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