Ingredientes:
- Aceite de oliva
- 2 cebollas
- Pimiento verde
- Tomate
- Ajo
- Pimienta negra
- Orégano (un poco)
- Laurel
- 2 clavos
- Chorreón de vino blanco (rioja blanco o hacendado)
- Pastilla de avecrem
Elaboración:
Cotar todas las verduras de un tamaño parecido, colocar la carne encima y meter en el horno, una vez cocinado todo junto si queda un poco seco se añade un poco de agua.
Triturar y añadir nata si se desea hacer una salsa más suave.
No hay comentarios:
Publicar un comentario